Insécurité alimentaire au Sénégal : la période de soudure rappelle l’urgence de renforcer la résilience des systèmes alimentaires
L’insécurité alimentaire désigne une situation dans laquelle une personne ou un ménage ne dispose pas, de manière régulière, d’un accès physique, économique ou social à une alimentation suffisante, saine, nutritive et adaptée pour mener une vie active et en bonne santé. Malgré des progrès observés ces dernières années, elle demeure un défi majeur à l’échelle […]