Supermarchés et petits commerces de proximité à Dakar : cohabitation, adaptation et complémentarité au service des consommateurs
L’arrivée des supermarchés, en particulier d’Auchan qui domine largement le paysage de la grande distribution à Dakar, a profondément transformé les pratiques de consommation des Sénégalais. En s’appuyant sur la mondialisation, l’émergence d’une classe moyenne et le caractère cosmopolite de la capitale, les enseignes introduisent de nouvelles normes de consommation inspirées des pays développés : […]