Le Sénégal accélère ses investissements pour réduire les pertes post-récolte
En Afrique, près d’un tiers des productions agricoles est perdu avant même d’arriver sur les marchés. Les principales causes sont bien connues : insuffisance des infrastructures de stockage, faibles capacités de conservation, rupture de la chaîne du froid et difficultés de transport. Ces pertes post-récolte fragilisent les revenus des producteurs, réduisent la disponibilité des produits […]