Une tradition au cœur de notre identité
Le Café Touba est bien plus qu’une boisson au Sénégal : c’est un rituel quotidien, une part de notre culture et un moteur de l’économie populaire. Dans les marchés, aux arrêts de bus ou au coin des rues, des milliers de vendeurs ambulants rythment nos journées avec cette boisson épicée qui rassemble toutes les générations.
Mais derrière ce rituel se cachent trois défis majeurs :
● Environnemental : 40 à 80 millions de gobelets plastiques jetés chaque mois.
● Sanitaire : au contact du liquide chaud, les gobelets plastifiés libèrent des substances nocives (BPA, phtalates, styrène, micro-plastiques) qui menacent la santé publique.
● Économique et social : les vendeurs dépensent chaque année entre 100 000 et 1 000 000 FCFA pour l’achat de gobelets jetables, réduisant fortement leurs marges.
Une solution simple et innovante
Avec adansonia.green, une association environnementale sénégalaise, un projet pilote est lancé : remplacer les gobelets jetables par des tasses réutilisables consignées, spécialement adaptées au Café Touba (cf. photo ci-dessous).
🎯 Objectifs concrets :
● Réduire de 30 % l’usage des gobelets jetables dans les quartiers pilotes.
● Mettre en circulation 2 000 tasses réutilisables auprès de 10 vendeurs en 9 mois.
● Sensibiliser 500 vendeurs et consommateurs aux risques liés au plastique et aux alternatives durables.
● Valoriser les vendeurs de Café Touba comme acteurs clés de la transition écologique.
Les vendeurs, au cœur de la démarche
Ce projet n’est pas « imposé » : il est co-conçu avec les vendeurs eux-mêmes.
- Cartographie des zones d’activité.
- Enquêtes participatives pour comprendre contraintes et besoins (lavage, coût, adaptation des clients).
- Comité de vendeurs pilotes pour relayer et valider les décisions.
« Nous savons que les gobelets en plastique posent problème, mais nous ne pouvions pas changer seuls. Avec ce projet, on nous écoute et on nous donne les moyens de faire partie de la solution. » Ousmane, vendeur de Café Touba à Yeumbeul dans la région de Dakar.
Une démarche inclusive et locale
Le projet s’appuie sur des relais communautaires comme Madame Bâ et Madame Khady Gaye de l’Association des femmes pour l’appui aux actions de développement (AFAAD, Yeumbeul). Cette approche favorise :
● L’inclusion des femmes et des jeunes.
● La création d’emplois verts.
● Une transition juste et accessible pour les communautés vulnérables.
Chiffres clés du projet pilote 2025
● 10 vendeurs équipés de tasses réutilisables à Yeumbeul.
● +1 000 gobelets jetables évités par semaine et par vendeur.
● 200 tasses réutilisables mises en circulation.
● Sensibilisation de centaines de clients aux alternatives durables.
Modernité et commerce populaire peuvent coexister
● Non-retour des tasses consignées : système attractif et suivi régulier.
● Faible adoption par les consommateurs : campagnes de sensibilisation et démonstrations.
● Surcharge de travail pour les vendeurs : kits pratiques et formation adaptée.
● Problèmes d’hygiène : protocoles de lavage et contrôles ponctuels.
Un projet porteur de transformation
Ce projet prouve qu’il est possible de concilier :
● Modernité et traditions locales.
● Santé publique et économie populaire.
● Inclusion sociale et transition écologique.
Il contribue à transformer les emplois informels d’aujourd’hui en véritables emplois verts de demain.
Appel à mobilisation !
● Citoyens : adoptez la tasse réutilisable pour votre Café Touba.
● Vendeurs : devenez pionniers de la transition écologique dans vos quartiers.
● Institutions et bailleurs : soutenez cette innovation locale qui lie inclusion, santé et environnement.
Ensemble, relevons le défi du réemploi !
Vous souhaitez accompagner l’initiative ou devenir partenaire du projet ? Contactez-nous !
- Courriel : ensemble@adansonia.green
- Téléphone : +221 77 161 45 32
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Article de sensibilisation des consommateurs réalisé par l’association : https://adansonia.green/